公司 总经营管理面积10万多平方，其中总部营业场所8000平方，拥有十多年以上专业餐饮与食品管理经验，现有员工800名，具有中式烹调高级技师3名，高级营养师2名，高级烹饪师、面点师 等各类专业技术人员100多名， 一个中式烹饪大师工作室，并通过ISO22000/HACCP 食品安全管理体系认证、ISO9001 质量管理体系认证、HSAS18001 职业健康安全管理体系认证和 ISO14001 环境管理体系认证。

公司也先后获得浙江餐饮业金鼎杯最具影响力餐饮品牌，省放心消费示范餐饮单位，浙江省AA 级"守合同重信用"企业，浙江省突出贡献团餐企业，浙江省科技型中小企业，浙江省小微企业”成长之星",绍兴市消费者信得过单位，市三厨管理十佳餐饮企业， 市政府2018年早餐民生工程实施单位，为AAA 级信用等级企业。

2018年4月，公司餐饮食品安全生产控制链模式，得到了省政协副主席沈景淼的肯定，成立10多年来，从未发生过任何食品安全事故。

麂翔大黄鱼是如何做到可以媲美野生大黄鱼呢？

先来说说它的产地，温州南麂岛，位于平阳县鳌江口外以东50海里的东海上，自然条件优越、海洋生物多样，是我国唯一纳入联合国教科文组织的世界生物圈海洋保护区。

不管是海水的咸度、水质还是温度都十分适合黄鱼生长，又因地形三面环山，面向西北，所以能有效避过东南方向刮来的台风。

在饲养方式上，杜绝一切谷物类饲料，只喂养小鱼小虾，3年以上才能捕捞，成熟大黄鱼每条至少0.5斤，多数为1.5至2斤，少数2.5斤及以上。

塔里木小山羊常年吃着塔里木河畔的罗布麻、甘草、肉苁蓉、白麻、瓜萎、鸦葱、麻黄、及胡杨树叶等碱性较高的草料植物，喝着天山融化的纯净雪水，满地跑着欢快生长，塔里木小山羊肉富含人体必需的多种矿物质及氨基酸，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，具有补气，滋养，御寒，生肌，健力等功效，享“天骥龙麟”之美誉，是新疆最好吃的羊肉，为消费者青睐的新疆羊肉品牌。