以“纳四方好物，品海派文化”为主题的

上海第六届小吃节

于8月8日在上海万宁音乐广场

隆重启幕

特色美食、多元文化齐聚一堂

上海尊之越绍兴名优特产运营中心

精心打造的三大特色场馆惊艳亮相

凭借丰富产品与沉浸式体验，

火爆出圈

古越千年风味与海派创新文化

传统文化与创新味觉

碰撞出独特的火花

为沪上市民和广大游客带来一场

舌尖上的绍兴饕餮之旅

本次尊之越展台精心规划为“塔牌绍兴酒”“松盛园酱馆”“稽东山宝馆”“妈妈的味道”四大特色区域，每一处都承载着绍兴的地道风情与匠心传承，更不乏令人耳目一新的创新之作。

塔牌绍兴酒馆堪称是父辈们的“心头好”，也是本次小吃节妥妥的“流量担当”。这里不仅有传统经典的的塔牌本黄酒、丽春酒系列坐镇，更带来了创意满格的“年轻派”产品—“生鲜黄酒”，冷藏后饮用，冰爽交融鲜甜，一口支直戳灵魂，造就味蕾上的别致体验，成为年轻人争相打卡的新派“网红”，助力传统黄酒在海派舞台上焕发年轻活力。

绍兴名特优产品展示

绍兴名特优产品展示

本次展会的最大亮点，当属稽东山宝馆展现的“香榧家族”及系列衍生产品，将这一绍兴珍稀坚果魅力发挥到极致。香榧仁碎与光明乳业跨界合作的“香榧手工炒酸奶”，坚果的香脆与酸奶的冰爽碰撞出奇妙口感；香榧香薰则让香气从舌尖延伸至生活，带来自然清新的体验；香榧黑芝麻饼、香榧腐乳、金耳香榧羹、香榧奶茶……从零食到主食，从甜口到咸鲜，香榧的独特风味渗透到多元品类中，这些产品带着独特的绍兴印记，将醇厚的山野乡间味道带到市民的味蕾里，展现了传统食材的无限可能，更助力活力稽东迈向共富共美快车道。

绍兴名特优产品展示

本馆集中展示了浙江省妇联扶植的公益品牌“妈妈的味道”，满溢家的温暖。越地女儿打造的脏脏年糕系列颇具特色，年糕片蓬松，年糕条香脆，背后两姐妹传承母手艺的温情故事；松仁枣泥麻饼同样备受青睐，酥脆外皮包裹着细腻枣泥与饱满松仁，一口下去满是回忆里质朴的香甜，在品尝间感受到老味道的带来的温暖慰藉。

绍兴名特优产品展示

松盛园酱馆是爷爷辈的传承，是绍兴酱文化的缩影，百年工艺和现代口味在这里碰撞。招牌“东方奶酪腐乳”打破传统印象，将传统酱艺玩出了新花样。腐乳不再只有咸香，玫瑰味带着清雅花香，草莓味透着清甜果香，红枣味则满是温润甘甜……丰富的口感带来美妙的感受；此外，有机米醋的酸爽、古法酱油的醇厚、香糟卤的清冽、古法冰油的浓郁，每一款都承载着绍兴百年酱艺的坚守，展现了绍兴“一酱一味”的匠心。

除了静态展示，现场制作环节更添乐趣。炒酸奶摊位前，工作人员现场炒制，榧仁与酸奶的融合过程一目了然；香榧奶茶制作区，茶香、奶香与榧香的碰撞香气四溢；梅干菜饼在铁板上滋滋作响，出炉后外酥里嫩；炸臭豆腐的独特香气虽“上头”，金黄外皮下的嫩滑口感却让食客欲罢不能；当黄酒的醇厚撞上冰淇淋的冰爽，成就舌尖的奇妙邂逅……这些互动体验将绍兴街头的烟火气搬到了展会现场，让市民不仅能“尝”，更能“看”到美食诞生的过程，让大家在亲手参与或围观的过程中，深度感受绍兴饮食文化的魅力。

上海尊之越商贸有限公司总经理王芳表示，此次携绍兴特产亮相上海小吃节，远不止于一场地域好物的展示推广，更是以这民生舞台为纽带，让承载千年文脉的绍兴特产既做文化信使，更当共富桥梁，让越地风情与海派底蕴深度对话、交融共生，让四方宾朋读懂绍兴“物”里的“文”，让千年越韵既保持本真底色，又生长出契合时代的新面貌，让每一份绍兴味道，都成为连接起地域和时代、传统和当下的鲜活注脚，成为串联起乡村振兴、乡村共富的温暖纽带。

未来，公司将坚守文脉交融初心，让更多越地好物在沪上绽放光彩，让传统技艺薪火相传，奋力谱写城乡携手、共富工最生动活力新篇章！